El queso mantecoso Quilque laminado se caracteriza por su sabor delicado y cremoso, con una textura suave y flexible. Su color amarillo pálido y su aroma tenue lo hacen perfecto para tablas de queso y aperitivos. En Santiago de Chile, se puede encontrar todo el año. Elaborado artesanalmente, mantiene la autenticidad de su receta tradicional.
Propiedades y Beneficios de Consumir Queso Mantecoso Quilque Laminado
El queso mantecoso Quilque laminado no solo es delicioso, sino que también ofrece diversos beneficios nutricionales. Este queso es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para el crecimiento y la reparación de tejidos. Además, es rico en calcio, vital para la salud ósea y dental, y contribuye a la prevención de la osteoporosis.
Este queso también contiene vitaminas A y D, que son fundamentales para la visión, la función inmunológica y la absorción de calcio. Su contenido en grasas saludables proporciona energía y favorece la absorción de vitaminas liposolubles. Aunque es un alimento calórico, consumido con moderación puede formar parte de una dieta equilibrada.
El proceso artesanal de elaboración del queso mantecoso Quilque laminado garantiza la conservación de sus propiedades nutricionales y organolépticas, ofreciendo un producto de alta calidad. Además, su versatilidad en la cocina lo hace ideal para una amplia variedad de platos, desde sándwiches y ensaladas hasta gratinados y aperitivos. Al ser laminado, su uso es práctico y conveniente, permitiendo una dosificación precisa.
Ideas de Recetas con Queso Mantecoso Quilque Laminado
- Sandwich gourmet: Combina pan rústico con laminas de queso mantecoso, jamón serrano y rúcula. Tuesta hasta que el queso se derrita y disfruta de un sabor excepcional.
- Ensalada caprese con queso mantecoso: Sustituye la mozzarella por queso mantecoso Quilque. Acompaña con tomates frescos, albahaca y un chorrito de aceite de oliva para un giro original.
- Gratinado de papas: Cubre rodajas de papas cocidas con láminas de queso mantecoso Quilque y gratina hasta obtener una capa dorada y crujiente. Ideal como acompañamiento o plato principal.
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