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Tunas a domicilio
Beneficios de consumir tunas
Consumir tunas ofrece numerosos beneficios para la salud. En primer lugar, estas frutas, también conocidas como nopales o higos chumbos, son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Como resultado, pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. Además, las tunas son una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y fibra dietética. Por lo tanto, contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud de la piel y promover una digestión saludable. Asimismo, su alto contenido de agua y bajo contenido calórico las hace ideales para la hidratación y el control del peso. También, estudios han demostrado que las tunas pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que las convierte en una opción saludable para las personas con diabetes. En resumen, incluir tunas en la dieta diaria no solo proporciona una amplia gama de beneficios para la salud, sino que también añade un toque exótico y delicioso a las comidas.
Ideas de recetas chilenas con tunas
1. Ensalada de tunas: Una opción fresca y sabrosa que incluye tunas, pepino, cebolla morada y cilantro, aderezada con jugo de limón y sal. Perfecta para días calurosos.
2. Jugo de tunas: Una bebida refrescante hecha con tunas peladas, agua y un poco de azúcar. Licúa y cuela para obtener un jugo delicioso y nutritivo.
3. Mermelada de tunas: Una receta tradicional que se prepara cocinando tunas con azúcar y un toque de limón. Ideal para untar en pan o acompañar postres.
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Para seleccionar tunas en la vega o supermercado, busco frutas con piel firme y sin manchas. Elijo aquellas que tienen un color vibrante y que ceden ligeramente al presionarlas. Evito las tunas que estén demasiado blandas o con partes oscuras, ya que pueden estar sobremaduras. Además, prefiero las que tienen espinas pequeñas o casi inexistentes.
Es importante evitar comprar tunas en lugares donde no se reponen varias veces al día, ya que podrían estar demasiado maduras y perder su frescura.